鸡蛋羹对老人，小孩都是很有营养的食品。现在跟大家分享一下鸡蛋羹的做法。
食材
1
鸡蛋 2枚
2
盐 2克
方法/步骤
1
首先拿两个鸡蛋打到不锈钢碗里，放上2克盐，大约是一个小勺的1/7的量。
2
用筷子或者打蛋器把鸡蛋打匀，然后加入蛋液一样的温水再一起把它打匀，就看到有泡沫，用小勺把它撇出来。
3
下面第一个图就是打好后的样子，尽量做到没有泡沫。然后放入蒸锅，点燃炉子水开后蒸3-5分钟就好了。
注意事项
1
兑的水要是温水
2
想要嫩滑的鸡蛋羹可以加些牛奶
多语言展示
当前在线：609今日阅读：100今日分享：18