独家方法啊！绝对好吃
食材
1
牛奶 45g
2
面粉 75g
3
鸡蛋 2个
4
色拉油 35g
5
泡打粉 1g
6
糖 25g
方法/步骤
1
蛋黄将油和奶混合均匀蛋清蛋清放入无油无水的盆里
2
蛋黄加入蛋黄混合均匀蛋清加两滴白醋用打蛋器打发
3
蛋黄加入一半糖混合均匀蛋清蛋清打发成大泡时加一次糖
4
蛋黄加入枣泥或胡萝卜核桃等 蛋清蛋清打发成小泡时加一次糖
5
蛋黄筛入低筋面粉和泡打粉，上下搅拌均匀蛋清蛋清打发成湿泡时加一次糖
6
烤箱预热180度
7
将打发好的蛋清分三次与蛋黄糊搅拌均匀，切勿花圈，上下搅拌。
8
将模具刷油，将蛋糕液倒入模具中，轻轻震荡两次，放入烤箱，烤制35-40分钟即可。
注意事项
1
一定要按照步骤来
2
克数也要准确
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