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排骨的家常做法

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食材
1

排骨 300克

2

油 20克

3

盐 4克

4

料酒 4克

5

蚝油 3克

步骤/方法
1

排骨切件,用油盐、料酒、蚝油腌30分钟

2

起油锅

3

放入排骨用猛火爆炒

4

转中火盖上盖焗至熟透

5

盛出

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