西红柿炒鸡蛋怎么做？

西红柿炒鸡蛋是餐桌上很常见的一道菜，也深受大家的喜欢，那么如何能做出一道美味可口的西红柿炒鸡蛋呢？下面我来分享一下我的经验：选材：西红柿两个、鸡蛋4个。（如果喜欢也可以准备少许葱花蒜末）先把鸡蛋打碎搅拌均匀，放入适量食盐味精待用。然后将西红柿切个十字分成四瓣，之后每瓣再切一刀即可。锅中放少许油，待油烧热把之前打好的鸡蛋均匀缓慢倒入锅中（切记一下全倒进去），翻炒一分钟三成熟即可，将鸡蛋盛出待用。再将西红柿放入锅中翻炒，此时需要多炒一会，直至将西红柿炒烂成番茄酱状，根据个人口味加入少许绵白糖。最后把鸡蛋放入锅中和西红柿一起翻炒3分钟，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了！是不是很简单呢O(∩_∩)O