虾酱这东东，外形难看，不过味道蛮惹人欢喜的，很会吊胃口哩。夏日没啥食欲，只要舌头一碰到虾酱，就会食欲大开呀！
工具/原料
1
主料：油麦菜 550g
2
辅料：虾酱 适量,橄榄油 适量
步骤/方法
1
将油麦菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，用厨房剪刀剪成段，沥干。
2
热油锅。
4
爆香虾酱。
5
放入油麦菜。
6
快速煸炒至油麦菜变软，即可关火。
注意事项
虾酱本身的咸味够重，不用再下食盐或鱼露调味啦。
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