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欧尼酱
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山药蛋花羹怎么做
三文鱼切小丁,挤入柠檬汁去腥,碗中磕入鸡蛋搅匀备用,水开后倒入生菜焯水,大火煮3分钟后捞出,切成细丝备用。番茄切小丁备用,山药切成小段,倒入湿磨杯,搅打成泥备用,另起一锅,倒入山药泥,倒入300克清水,大火煮10分钟。倒入三文鱼丁,倒入番茄丁,继续煮5分种,再倒入蛋液,边倒边快速搅拌,最后倒入生菜丝,搅拌均匀,再煮2分钟即可。
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