猪肝很有营养，今天是休息日，老公上市场买来新鲜的猪肝，说可以炒洋葱吃，做了之后味道真的不错呢，第一次这样吃，很好吃~
食材
1
猪肝 250g
2
洋葱 100g
3
油 适量
4
花椒 适量
5
葱花 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
将新鲜的猪肝切成小快，用热水烫一下准备好，将洋葱也切成细丝准备好
2
将锅烧热准备好
3
加适量的豆油加热
4
油7成热将准备好的葱花和花椒入锅出香味
5
将准备好的猪肝放锅里翻炒，加适量的盐
6
猪肝要多炒会，这样味道好，喜欢嫩的可以时间短些
7
将洋葱丝放锅里
8
翻炒2分钟即可关火了
9
装盘子即可食用了
注意事项
一定要将猪肝先用热水烫一下，去血水，这样做出来的菜好吃
上一篇：荤菜系列[15]洋葱炒猪肝
下一篇：好吃的猪肝炒洋葱