红烧里脊的做法

里脊肉 一块

食用油 适量

用料里脊肉一块料酒 适量盐适量花椒粉 适量蛋清一个味精 适量淀粉 适量葱 适量姜 适量蒜 适量盐适量白糖 适量食用油 适量

做法1.准备里脊肉一块洗净切薄片备用。2.切好的肉片放一大碗里，先放入适量的料酒。3.在放盐。4.再放鸡精。5.在放适量的胡椒粉。6.最后放一个蛋清和淀粉。7.都放好了。8.用手抓匀。9.切好葱姜蒜备用。10.起锅加热放适量的油，然后放白糖熬汁。11.熬好啦放肉片和葱姜蒜，翻炒均匀。12.成品图。