五花肉平时我们都吃的不少，但是基本上无乎就是那么几种样子，好吃但是没有新意，今天我们就来一个创意些的做法吧。
食材
1
五花肉 500g
2
葱姜蒜 10g
3
油盐酱醋 2勺
4
花椒 3g
5
桂皮 3g
6
八角 3g
7
五香 3g
方法/步骤
1
首先我们把五花肉洗干净，水分沥干后，切成如下图所示的长条条。
2
然后在再此基础上进行加工，切成如下图所示的牙齿形状，方便吸收。
3
将肉条放到锅里，用水烧开，沥出不干净的部分，重新洗干净，备用。
4
平底锅中加油，放入刚才洗好的肉条，将两面都炸到发黄。
5
然后加入生抽，老抽，翻炒上色。
6
再加入葱，蒜，姜片，桂皮，翻炒几下后，加入水大火烧开。
7
再加入少量的腐乳汁，慢慢的收汁即可。仅捞出来肉就可以了。
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