多语言展示
当前在线:1599今日阅读:57今日分享:41

油豆腐酿肉。

不喜欢吃豆腐的小朋友,妈妈们可以这样做,一口一个吃的特别香!
食材
1

油豆腐 20个

2

猪肉 110g

3

油 适量

4

葱姜 适量

5

盐 2勺

6

生抽 2勺

7

五香粉 适量

8

老抽 适量

9

香油 1勺

10

蚝油 1勺

11

淀粉 适量

方法/步骤
1

猪肉、油豆腐准备好,油豆腐可以自己炸也可以买现成的,其实用的不多还是买比较省事一些。

2

猪肉剁碎,放入葱姜末、盐、五香粉、生抽、老抽、油、香油,就和平时调饺子馅一样。

3

用筷子把肉馅搅拌一下入味,这里猪肉不需要用太多。

4

把油豆腐的一面抠个洞,然后掏出里边的豆腐心,口要开的大一些,好装肉馅。

5

把调好的肉馅用筷子塞进豆腐泡中,如上图。

6

把塞好肉的油豆腐放到锅里,水开之后蒸20分钟左右,把肉馅蒸熟就行,蒸的方式健康又能保留食材的原汁原味非常不错。

7

锅里放入少量的水,倒入生抽和盐煮开,再放入水淀粉勾芡,做成芡汁。

8

把调好的芡汁浇到蒸好的油豆腐肉上,再撒上香菜或者香葱碎装饰一下,便可以开吃了。

9

完成

推荐信息