普通的小土豆也能吃出烧烤味儿来，简单快手，香辣过瘾。土豆软绵的口感，孜然特色的风味，都让这道快手菜回味无穷
食材
1
小土豆 10个
2
香菜 少许
3
大蒜 少许
4
小米椒 少许
5
洋葱 少许
方法/步骤
1
小土豆洗净，再把洋葱、大蒜、葱白切末
2
小土豆入锅中煮熟，煮10分钟将土豆去皮，用刀轻轻压扁
3
大火下油，倒入葱白、大蒜、洋葱炒香，加入土豆小火慢慢煎，一面煎至金黄后用筷子翻面，至两面金黄
4
倒入半碗白开水。中火慢慢收汁，还有少许汤汁时倒入少许盐和味精翻炒均匀
5
关火后加入香菜，拌均，就可以上台了
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