味道鲜美，营养价值高
食材
1
面粉 约150克
2
韭菜 约5两
3
鸡蛋 3个
4
盐 适量
5
食用油 适量
6
五香粉 少料
7
香油 适量
步骤/方法
1
面粉用热水揉成光滑的面团醒15分钟
2
韭菜洗干净控水，切碎，加入适量香油拌匀
3
炒鸡蛋用筷子打散
4
根据个人口味加入适量五香粉，拌匀。
5
把鸡蛋倒入切好的韭菜中，放适量盐拌匀。
6
根据个人口味制定面皮的大小，不要太厚
7
把韭菜盒子捏紧，边尽量宽些，要不在烙的时候油温过高会张口
8
薄薄的一层油刷在电饼铛上，翻面煎熟
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