番茄具有补血、增强免疫力、延缓衰老的功效，牛肉又是红肉，冬天吃防寒健体，大有裨益。下面介绍如何制作番茄烩牛腩。
食材
1
牛肉 400g
2
番茄 200g
3
油 适量
4
盐 适量
5
酱油 适量
6
葱姜 适量
7
香菜 适量
方法/步骤
1
首先烧开水，放入西红柿几分钟，取出，去皮，切丁留用。
2
准备好洗干净的牛肉，根据牛肉的纹理，切成丁状。
3
烧热锅，在锅中倒入适量的油，烧热，然后倒入切好的葱姜，湖综合根据自己的口味增加其他调料，进行翻炒，至香。
4
倒入切好的牛肉，大火翻炒至变色，然后盛出留用。
5
在锅里加一些油，烧热，倒入西红柿，翻炒，并用锅铲碾压至稀烂出汁，可以适量放一些盐出汁。
6
放入牛肉，加适量的水，和调味品，盖上锅盖，闷煮即可。
注意事项
注意牛肉不要过老哦。
上一篇：如何制作番茄牛腩
下一篇：在家怎么制作巧克力蛋糕球