今天给大家介绍下素炒杏鲍菇的做法，一起看看吧！
食材
1
杏鲍菇 两根
2
青红辣椒段 少许
3
蒜片 适量
4
食用油 适量
5
蚝油 一勺
6
孜然粉 适量
方法/步骤
1
杏鲍菇洗净切成一厘米小丁。
2
开水加盐焯煮2分钟捞出过凉。
3
蒜片和青红辣椒用热油炒香。
4
加杏鲍菇继续翻炒30秒左右。
5
加适量蚝油、孜然粉继续翻炒。
6
炒至均匀入味就可以关火出锅。
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