剥好的鸡蛋放入蜂蜜和老抽,搅拌均匀后放入油锅中炸好捞出备用,锅中放适量的油,加入准备好的调料放入炸好的鸡蛋,翻炒均匀煮十分钟左右即可。
食材
1
鸡蛋 200g
2
蒜 15g
3
姜葱 15g
4
香料 15g
5
冰糖 15g
方法/步骤
1
锅中放入鸡蛋剥皮的鸡蛋盆中放入适量蜂蜜和适量老抽,锅中加入适量的油,油热后放入鸡蛋。
2
炸制一分钟中火炸制一分钟左右,炸好后捞出控油,锅中留少许的油,油热后放入姜葱蒜炒。
3
加入调料之后加入适量香料,适量的生抽、加入适量的水,然后翻入炸好鸡蛋,加入适量冰糖。
4
炖十分钟大火烧开,盖上锅盖小火炖十分钟,时间到后捞出装入盘子里面就可以了。
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