鲫鱼豆腐汤口味咸鲜可口，让人不爱都难。 鲫鱼配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，更重要的是，做起来简单，吃起来美味
食材
1
鲫鱼 1条
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嫩豆腐 400克
3
大葱 半棵
4
姜 3片
5
盐 1勺
6
胡椒粉 适量
7
料酒 适量
8
食用油 适量
步骤/方法
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1. 准备食材。鲫鱼直接找别人处理好的，我自己只去了内壁的黑膜。
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2. 豆腐切成大小相等的方块。
3
3. 葱切成葱段，切几片姜待用。
4
4. 平底锅内放入适量的植物油，放入姜再放鲫鱼。
5
5. 两面煎一下，表皮微微发黄即可。
6
煎好的鲫鱼放到汤锅里。
7
倒入适量的水，以没过鱼为准，放入几粒枸杞和葱段。
8
最后十五分钟放入豆腐，加一勺盐和适量的胡椒粉，继续炖。
9
奶白色的鲫鱼豆腐汤香气扑鼻。