看了看冰箱里有豆腐和西红柿，怎么做好吃呢？尝试了一下。酸甜口味的，如果你也喜欢，可以试一下。下面分享做法。
食材
1
西红柿 一个
2
北豆腐 一盒
3
葱姜末 适量
4
番茄酱 20克左右
5
橄榄油 20毫升
6
盐 3克
7
鸡精 适量
8
清水 30毫升
方法/步骤
1
首先将豆腐切块，豆腐要切的大一些厚一些。这里一盒豆腐切成了八块就可以。
2
将西红柿切大块。同时葱姜切成末。
3
将炒锅烧热，然后加入橄榄油，用手试一下温度，然后感觉油烧热后加入豆腐块。一面煎黄后在翻转到另一面进行煎炸。
4
将豆腐块两面都煎成了金黄色，取出。
5
根据油是否剩余，可不增加，直接放入葱姜末，炒出香味。
6
然后倒入西红柿进行翻炒，炒出粘稠的汤汁后放入盐和糖。
7
然后放入番茄酱，倒入一点清水，开小火，边熬边搅。
8
将煎好的豆腐放入熬着的汤汁内。在小火收汁。
9
最后调味，加入适量的盐和鸡精搅拌均匀，出锅即可。
注意事项
1
煎豆腐的时候，火候要掌握好，否则会将豆腐弄散。一定要油热后放入豆腐，否则豆腐会粘在锅上。
2
番茄酱根据自己的口味添加，建议不要太多，否则会太酸。
3
清水要少加，否则味道会变淡。
下一篇：dnf永久封号怎么解封