第一次吃是在辛记牛腩饭，点了这个西红柿的牛腩饭，感觉西红柿配牛肉，美美的来上一碗，爽口香浓又暖胃，不失一款补血暖胃的好汤~~
工具/原料
1
盐
2
葱花
3
胡椒粉
4
200g 牛肉
5
300g 西红柿
步骤/方法
1
热锅热油爆香葱花
2
放入牛里脊肉丁翻炒
3
加入西红柿继续炒
4
加入一勺盐
5
炒至西红柿软身
6
加入2碗水大火烧开，中小火慢炖40分钟
7
炖到汤汁浓稠，牛肉软烂即可~~
8
加入胡椒粉，调味出锅
注意事项
1
1.西红柿用开水烫一下很好去皮，去皮的西红柿炒起来比较容易软身
2
2.牛里脊肉质地比较嫩，油层较少，比较好咀嚼
3
3.喜欢的可以多添加土豆和洋葱，也很好。
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