用料：白菜，豆腐，海米（虾米） 辅料：白糖，盐，鸡精。 做法： 1.白菜：①可以用白菜的叶子②如果也有白菜梗，洗净后可切成条状约2厘米宽； 2.豆腐：切成2厘米成方的丁； 3.虾米或者海米半碗，用凉水清洗干净备用； 4.锅里放水开大火，加入豆腐丁和洗净切好的白菜； 5.等到把白菜煮软了也就是快熟了加入虾米或者海米，再加入少许的盐和味精加少量的白糖搅拌均匀； 6.再开中火煮一会，可加入少许香油，不宜太多。即可出锅食用
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