藕是秋季不可或缺的食材，将排骨和藕来熬汤将是一道不可多得美味，用时间将将排骨中的精华，充分的置换出来，再将莲藕的独特精华加进去，不失为一道营养大餐，和美味佳肴。
食材
1
排骨 适量
2
莲藕 适量
3
香菜 适量
4
枸杞 适量
5
盐 适量
6
香油 适量
7
姜 适量
方法/步骤
1
准备食材 洗好备用
2
排骨清洗干净切成块状 将莲藕切块
3
焯水后清洗干净
4
锅内加入适量水，下入焯好的排骨块
5
加入生姜片，少量料酒
6
先大火烧开，撇去浮沫 转小火慢炖，排骨软烂加入藕块 放入少量枸杞
7
继续煲制一小时左右 放入盐 香菜末装盘即可使用
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