蒜薹有杀菌能力，可以预防流感。
食材
1
蒜薹 适量
2
猪肉 适量
3
大蒜 适量
4
葱花 适量
5
盐 适量
6
火腿肠 2个
方法/步骤
1
蒜薹洗净，切成段状；肉洗净，切成丝状，放入盐、生抽搅拌腌好；火腿肠切成片状；葱花、大蒜准备好。
2
将肉放入热油锅中炒熟盛出准备好。
3
在热油锅中放上葱花、大蒜；放入蒜薹翻炒；放入盐、火腿肠、肉翻炒。
4
蒜薹炒熟后出锅。
注意事项
蒜薹容易熟，不要炒过火了，过火了不好吃。
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