做菜其实心态很重要！也不要盲目的自信！
食材
1
鲤鱼 1条
2
葱 1棵
3
姜 1个不用太多
4
蒜 1个
5
薄荷 有就放没有就算了
6
油 适量
7
酱油 适量
8
花椒 适量
9
八角 适量
方法/步骤
1
鲤鱼身上划几刀撒点盐给鱼按摩按摩（别忘去鱼腥线），葱切断 姜切片 蒜整个放（喜欢吃辣可以放辣椒）
2
锅烧油 先煎一下鱼，煎到划的哪里肉变色，加入花椒八角葱姜蒜，炒香
3
闻到香气加入酱油，放酱油也有讲究 围着锅沿到下去这时你会酱油的飘香！差不多就开始加水没过鱼就行了，盖上盖大火先焖然后小火焖久一点！
注意事项
1
盐我很少放都是多放一些酱油，吃着不错，很香！
2
我觉着放了辣椒更好吃，更入味一些，放点也不是怎么辣
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