一直很喜欢吃这个,酸酸甜甜的!
食材
1
黄油 100g
2
低筋面粉 150g
3
鸡蛋 半个
4
蔓越莓干 50g
5
糖 50g
方法/步骤
1
将蔓越莓干切成碎末
2
将黄油软化,加入糖,搅拌至融化,然后拌入面粉、鸡蛋和蔓越莓干
3
将混合物拌好之后,用保鲜膜包住捏成长方形,用来塑形,然后放入冰箱冷冻室冷冻一个小时
4
冻好之后,拿出,切成5毫米的片片
5
铺在烤盘上面,165度,烤10-20分钟,边缘有变色即可,时间上面可以调整一下
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