香辣大虾，营养丰富，味道可口。
食材
1
大虾 1斤
2
香菜 少许
3
放干红辣椒、葱、蒜、麻椒 少许
4
辣椒酱 1勺
5
油 小半锅
方法/步骤
1
1.大虾清洗干净，背后切开去除虾线，起锅烧水，水烧开放入准备好的大虾。
2
2.起锅烧油，油温5成热后放大虾，炸到表面金黄捞出。
3
3.起锅烧油，放干红辣椒、葱、蒜、麻椒再加一勺辣椒酱，翻炒均匀。
4
4.放入准备好的大虾，加少许水，大火翻炒。
5
5.翻炒好之后，加点香葱、香菜出锅。
注意事项
一定要把每一个虾的虾线清理干净。
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