菜品口味：清淡主要工艺：其他所需时间：十分钟制作难度：简单所用厨具：煮锅 平底锅 不粘锅 砂锅 汤锅
工具/原料
1
丝瓜300g
2
猪肉50g
3
黄豆适量
4
生抽适量
5
生粉适量
6
油盐适量
7
姜适量
步骤/方法
1
瓜一条，猪肉50克，黄豆适量，姜片，油盐，生抽，生粉适量。
2
黄豆提前浸泡，没时间可炒下再泡洗，这样容易煮熟煮烂。炒过的黄豆更香
3
丝瓜削皮，剖开切片，猪肉切片用生粉，生抽拌匀
4
热油锅放肉片炒香
5
放丝瓜片，姜片一起炒（这样可以炒过没有那么寒凉）
6
略炒之后加入黄豆，放适量水煮汤
7
大火煮开中火煮5、10分钟都可以。放盐调味。
8
丝瓜滚肉片
注意事项
请按照上述步骤操作，无论成功与否，欢迎评论。
上一篇：怎么做番茄丝瓜肉片汤
下一篇：丝瓜肉片香菇汤的做法