排骨汤是很多家庭喜欢喝的一道汤品，做的好了，还可以当菜吃。今天我就来介绍一下我们家的做法，希望大家喜欢。
食材
1
排骨 适量
2
菠菜 适量
3
香菇 适量
4
紫菜 少许
5
葱 少许
6
姜 少许
方法/步骤
1
将排骨洗净切块
2
用酱油、鸡精、盐、糖、料酒，腌制一下。
3
把葱、姜切片，备用
4
汤煮出油，漂出沫子，把排骨捞出来。放上姜片。
5
把香菇切片放入锅里，先煮。
6
把菠菜洗净切三段，放入锅里一起煮。
7
把菠菜香菇基本煮熟，将紫菜下锅。
8
紫菜煮软就可以出锅啦，高汤做的汤放上香油、盐、少许酱油。
注意事项
香菇切薄一点，就都不用煮很久了。
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