记得上学时喜欢吃一种叫“味嘟嘟”的方便食品，加热后开袋即食，拌米饭味道好极了，就是咖喱做的，不过价格好贵。现在俺回家了，不用再吃方便食品，自己就可以做咖喱，肉多实惠。
工具/原料
1
咖喱
2
鸡腿
3
土豆
4
胡萝卜
5
洋葱
步骤/方法
1
把鸡腿洗干净，用刀剁开。
2
用料酒将切成块的鸡肉腌一下，起到去腥的作用。
3
土豆、胡萝卜洗净去皮切削小块，洋葱切碎。
4
锅里放比平时炒菜量多一点的油，放洋葱末煸炒出香味，放入鸡肉煸炒，放土豆，胡萝卜煸炒。炒匀后加入开水，放入两大块油咖喱，盖锅中火炖20分钟左右，放盐，醋，一点酱油，接着倒入一点牛奶，此时土豆已软烂，大火收汁，放点麻油，出锅。
注意事项
做了米饭，咖喱拌米饭，绝配
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