白萝卜炖排骨汤是闽南人最经常吃的一个汤了，今天小编给大家分享一下怎么做的，希望大家都能喜欢。
食材
1
排骨 2根
2
姜 适量
3
白萝卜 半个
方法/步骤
1
将排骨洗净，放入锅里，加适量的水，煮开；
2
将排骨捞出，用凉水冲洗干净；
3
取一块姜，将姜去皮，洗净，切片；
4
将白萝卜去皮，洗净，切成小块；
5
将所有食材放入高压锅，加入适量的水，盖上锅盖，就开始炖煮了；
6
炖煮15分钟后，关火，待气阀失气了，开盖，加入适量的盐和鸡精，调味好，即可食用。完成！
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