有时美味就是这么简单，一段冬瓜，少许涮火锅用的羊肉，几粒具有温补功效的枸杞，就可以做出一锅清淡美味的汤。
食材
1
羊肉片 160g
2
冬瓜 260g
3
葱 2段
4
姜 3-5片
5
食盐 适量
6
植物油 适量
7
香油 适量
8
胡椒粉 适量
9
生抽 少许
10
枸杞 少许
方法/步骤
1
准备好食材主料
2
冬瓜洗净去瓤去皮，切成薄厚均匀的冬瓜片
3
起锅烧油，放入切好的葱丝姜丝
4
加入适量的开水（开水煮沸快）
5
水煮沸后，放入切好的冬瓜片
6
加入适量的食盐，再加入少许高汤精或鸡精调味
7
待水开后，再放入羊肉片，
8
水再度开后，羊肉变白时关小火放入枸杞，放入葱花
9
1-2分钟后关火，放入胡椒粉，生抽（喜欢吃可以放，不喜欢可以不放），滴几滴香油。搅匀出锅即可。
注意事项
1
冬瓜羊肉在秋冬季济阳补身佳品。
2
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