红烧土豆排骨是一道很常见且很受欢迎的家常菜,做这道菜时要注意诸多细节。下面小编就为大家介绍怎么做红烧土豆排骨。快来看看吧。
方法/步骤
1
土豆切块,锅中放排骨,加料酒,清水焖煮,煮熟捞出。
2
锅中倒油,油热放入冰糖,融化后放入排骨,老抽翻炒。
3
加八角,辣椒,香叶,姜片,桂皮,加水清水焖煮。
4
加入土豆,盐,胡椒粉,五香粉,鸡精,小火收汁出锅即可。
5
总结如下。
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土豆切块,锅中放排骨,加料酒,清水焖煮,煮熟捞出。
锅中倒油,油热放入冰糖,融化后放入排骨,老抽翻炒。
加八角,辣椒,香叶,姜片,桂皮,加水清水焖煮。
加入土豆,盐,胡椒粉,五香粉,鸡精,小火收汁出锅即可。
总结如下。