鸡腿肉肥瘦适宜，口感最好。用来炒菜满口留香，搭配营养丰富是西红柿和韭菜，不论是颜色还是酸甜是味道，都广受欢迎。
食材
1
西红柿 1个
2
韭菜 300克
3
鸡腿 半个
4
糖 1匙
5
盐 1匙
6
味精 少许
7
胡椒粉 少许
方法/步骤
1
去骨速冻的鸡腿，拿出来解冻切片。
2
韭菜洗净切段。
3
西红柿切块。
4
炒锅倒油开大火，放入鸡腿片和胡椒粉翻炒。
5
鸡腿片变白，放入韭菜段一起炒。
6
一分钟后放入西红柿。
7
再炒两分钟，放入一勺糖，适量的盐和味精调味。
8
炒匀即可关火出锅。
注意事项
1
鸡腿肉油脂含量比较多，炒出来口感软糯。
2
白糖提鲜，酸甜口味更加开胃。
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