蒜蓉炒油麦菜怎么做，相信很多朋友们对这个问题很感兴趣，下面给大家介绍一下，希望可以帮助到大家。
方法/步骤
1
将蒜切成蒜蓉，葱切成葱花。
2
锅内倒油，油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉炝锅。
3
出味后，下油麦菜，快速翻炒。
4
接着加入少许耗油或老抽，翻炒，待油麦菜变的软一些之后，加一勺水，转中火焖，将剩余的蒜蓉全部加入，快熟时加盐出锅即可。
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将蒜切成蒜蓉，葱切成葱花。
锅内倒油，油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉炝锅。
出味后，下油麦菜，快速翻炒。
接着加入少许耗油或老抽，翻炒，待油麦菜变的软一些之后，加一勺水，转中火焖，将剩余的蒜蓉全部加入，快熟时加盐出锅即可。