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蛋黄小酥饼怎么做?

香气扑鼻的蛋黄小酥饼,味道真是太棒了!
食材
1

高筋面粉 60克

2

牛奶 20克

3

糖粉 60克

4

黄油 45克

5

蛋白液 25克

6

黑芝麻 适量

方法/步骤
1

将黄油隔水软化,加入糖粉和蛋白液,搅拌均匀。

2

在碗中加入牛奶和高筋面粉,继续搅拌。

3

把面糊装入裱花袋中,顶端剪一个小口,把面糊均匀地挤在烤盘上。

4

在每一块面糊上撒上黑芝麻,翻入烤箱中。

5

烤箱预热,上火180度,下火160度,烘烤十分钟。

6

出炉装盘,美味的蛋黄小酥饼就做好啦!

注意事项
1

糖粉和面粉一定要过筛,不然会影响口感哦!

2

烤箱温度和时间要根据实际情况,随机应变哦!

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