牛肉含有很高的蛋白质，特别来大姨妈的女性朋友，来完后最好多买点牛肉来补补，而番茄含有丰富的 维生素，跟牛肉组合，是一道既营养又有美白功效的荤素菜，下面小编给大家介绍下如何制作番茄炒牛肉。
食材
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牛肉 500克
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番茄 2个
3
姜 若干
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蒜 2瓣
5
葱 少许
方法/步骤
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将牛肉洗干净切成片，番茄也切片，葱花切碎，蒜切碎，姜切成丝
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锅里加油，烧热后倒入姜，蒜翻炒下再倒入牛肉，翻炒片刻盛起装盘。
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装盘后，在上面散点切好的葱花，就可以啦
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美味又简单，大家可以试试
注意事项
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大家要注意，翻炒牛肉时时间不宜过长，以防把牛肉炒老
2
想要吃嫩的牛肉的朋友也有办法，就是加点苏打粉腌制半个小时再洗掉，炒时会很软的。
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