超级简单易学,巨好吃下饭
食材
1
老豆腐 500克
2
青红椒 100克
3
木耳 200克
4
葱姜 20克
5
油 10克
6
老抽 5克
7
盐 5克
8
生抽 5克
方法/步骤
1
黑木耳提前泡发洗净、豆腐切三角块,青、红椒切段,葱姜切碎
2
锅中热油下豆腐块,小火煎至两面金黄盛出备用
3
锅中热油炒香葱姜,放青红椒、木耳炒翻炒1分钟,放豆腐、➕一勺生抽➕半勺老抽
4
一勺蚝油➕一丢丢盐翻炒均匀,
5
淋入适量水淀粉,大火收汁即可
注意事项
1
少盐
2
少油
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