多喝粥是保养身体最简单直接的方法。可以根据需要添加各种食材煮,制作简单,值得制作。
食材
1
排骨 一份
2
大米 半碗
3
胡萝卜 半根
4
绿豆 半碗
方法/步骤
1
排骨先焯水去一下血水。
2
胡萝卜切个小花漂亮些,或者直接竖着在胡萝卜身上开几刀取出小条,然后再横着切片,然后将小条切成小丁备用。
3
焯过水的排骨再冷水下锅,放姜丝煮至沸腾。
4
煮开的排骨汤转到电饭锅慢慢煲,煲40分钟后再下米和胡萝卜花或胡萝卜丁以及绿豆。
5
继续煲30分钟至排骨酥烂、大米和胡萝卜熟即可,开盖加入适量的 盐和十三香调味,再加入香菜,胡萝卜和绿豆,拌下,就可以食用了。
注意事项
注意火候不要太大。
上一篇:黑豆红豆绿豆猪骨汤-排毒消肿汤
下一篇:冬瓜绿豆骨头汤