用土豆，胡萝卜，蒜苗做一道炒三丝，简单又好吃。
食材
1
土豆 1个
2
胡萝卜 1个
3
蒜苗 1把
4
葱，姜 各4克
5
盐 3克
6
食用油 10克
7
五香粉 2克
方法/步骤
1
蒜苗摘洗干净切段，葱，姜切丝。
2
土豆去皮洗净，用插板插成丝，放入水中洗去表面淀粉，捞出备用，胡萝卜插成丝。
3
锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开。
4
放入葱，姜爆香，放入胡萝卜煸炒。
5
放入土豆丝煸炒，土豆丝快熟的时候，放入蒜苗煸炒几下。
6
出锅装盘，好吃又好看的炒三丝就做好了。
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