小二：掌柜的，最近发现黄焖鸡非常好吃，我想问一下黄焖鸡如何做才好吃呢？掌柜：关于这个问题大家可以参考一下我的做法。小二：怎么操作？掌柜：接下来小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。
食材
1
三黄鸡 半只
2
香菇(干) 几朵
3
米饭 适量
4
油 1勺
5
盐 半勺
6
尖椒 2个
7
姜 几片
8
生抽 150毫升
方法/步骤
1
香菇用冷水泡发。
2
香菇切丝。
3
把三黄鸡切块，姜切片。
4
把鸡和姜片放入高压锅。
5
加150毫升的生抽、300毫升的冷水。
6
稍微用筷子搅拌一下，大火烧开，上汽后继续压6分钟。
7
把压熟的鸡肉放入砂锅，把辣椒一起放进去。
8
盖上盖子焖至微微收汁。
10
可以配上米饭吃。
总结
总结：1、香菇泡发。2、香菇切丝。 3、三黄鸡切块，姜切片。 4、把鸡和姜片一起放入高压锅。 5、淋入大约150毫升的生抽和300毫升的冷水。 6、高压锅闷煮。 7、把压熟的鸡肉放入砂锅，把切片的辣椒放进去。 8、盖上盖子焖至微微收汁。 9、撒入适量盐。10、可以配上米饭吃。
注意事项
tips1：大家可以根据自己的口味适当增减调料。