“柠檬凤爪”酸酸辣辣柠檬凤爪。
食材
1
凤爪 500克
2
洋葱 100克
3
小米椒 20克
4
柠檬 30克
5
大蒜 20克
6
香菜 30克
7
生抽 10克
8
香油 10克
9
盐 10克
10
醋 10克
11
清水 300克
方法/步骤
1
凤爪冷水浸泡一会儿，剪掉指甲，冷水下锅焯15分钟捞出，浸凉水
2
柠檬切片去籽，小米椒切段，洋葱、大蒜切碎，香菜切段
3
准备干净的碗，倒入调味料搅拌
4
风爪切成小块，混合调味
5
蒙保鲜膜，盖上盖子，冰箱冷藏一夜即可
6
柠檬凤爪成品图