本文介绍红糖糍粑的做法
食材
1
糯米粉 100克
2
温水 75克
3
红糖 30克
4
食用油 适量
方法/步骤
1
称量准备好材料，糯米粉加温水先用筷子搅拌成絮，红糖加开水搅拌融化成红糖水
2
糯米粉团揉成光滑细腻的粉团
3
分成6个小剂子，搓圆按扁
4
平底锅加油，放入糯米饼中小火煎至两面微微发黄，饼身鼓起
5
倒入红糖水，煮开大火收汁，让糖浆裹满糍粑
注意事项
糯米粉吸水不同，水量供参考，粉团干了加点水，湿了加点粉
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