很家常的土豆片炒青椒怎么做？让我们一起来看看吧！
食材
1
土豆 两个
2
青椒 一个
3
蒜 两瓣
4
蚝油 少许
5
生抽 少许
方法/步骤
1
土豆去皮切片，青椒去蒂去籽切成小块，蒜切成细末，越细越好。
2
土豆片冷水下锅，等到水开以后，再煮1分钟左右，自己尝一下，断生就可以了。（土豆片切的薄少煮一会，切的厚多煮一会）然后将土豆片捞出备用。
4
倒入青椒，看到青椒表面微微有了褶皱就可以了。
5
倒入土豆片，大概炒1分钟左右。
6
将土豆片和青椒扒拉到一边，倒入生抽，倒入蚝油，翻炒均匀就可以了。关火，将炒好的青椒土豆片装盘，一道美味的家常菜就做好了。很简单，有木有，赶紧试试吧！
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