在秋天吃萝卜炖肉是很美味的一件事情，萝卜本身有通气生津的作用，而且容易消化，很适合老人儿童，下面教大家怎么快速的做一顿美味的萝卜炖肉吧
食材
1
红萝卜 两个
2
猪腿肉 500克
3
青辣椒 2个
4
葱 一根
5
姜 两片
6
蒜 3瓣
7
酱油 少许
8
料酒 少许
方法/步骤
1
首先我们把萝卜，葱姜蒜和肉清洗一下
2
清洗好之后，我们把萝卜切块，放好备用
3
然后把肉切丝或者丁都是可以的，我们把肥肉和瘦肉分开，葱姜蒜辣椒也切好，备用
4
然后我们热锅把肥肉放入煸炒至肉香，并且有猪油炼出来
5
然后我们把蒜和姜放入，炒出香味，放入瘦肉一起炒至变色，放入一点料酒
6
炒好之后把萝卜放入翻炒五分钟，然后放入水，小火炖
注意事项
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