说到“沙拉酱”最普遍的用法就是用来拌沙拉啦！但无论是水果沙拉还是蔬菜沙拉，配上沙拉酱，味道才算完美。今天来说一种简单的做法！
食材
1
蛋黄 一个
2
植物油 160克
3
白糖 20克
4
柠檬汁 2克
方法/步骤
1
首先准备好，白砂糖、蛋黄、柠檬汁、植物油。（也可以加入些黄油，会更香）
2
首先加入白糖，搅拌均匀。
3
蛋黄加糖，搅拌发白，加入少许的柠檬汁。
4
加入少量的植物油，继续搅拌均匀。
5
之后将植物油，和柠檬汁，一边搅拌，一边加入。
6
最后搅拌粘稠状即可，如图所示。
注意事项
也可以加入些牛奶或者多加入些蛋黄，味道会更好。