简易版糖醋排骨既操作简单又美味，糖醋味浓颜色漂亮哦！要的是你的耐心和细心！
食材
1
猪排骨 500g
2
姜片 (适量)
3
冰糖 (适量)
4
熟芝麻 (适量)
5
白糖 (适量)
6
盐 (适量)
7
白醋 (适量)
8
料酒 (适量)
方法/步骤
1
冲洗好的排骨放入加姜片清水中汆去血水
2
捞起清洗后挤干多余水分，加入料酒腌制20分钟左右
3
热锅入油把排骨稍微炸一下，捞出备用
4
锅入油小火炒制冰糖汁
5
炒至糖溶化颜色变成棕红色加入开水
6
加入排骨白糖醋和盐先大火煮几分钟后小火慢煮
7
住至汤汁浓稠时关火捞出装盘
8
撒上熟芝麻，颜色是不是很漂亮吧