土豆是菜桌上的常见菜，今天我们要学的锅巴洋芋做法十分简单，但味道十分美好。
食材
1
土豆 两个
2
小葱 两根
3
食用油 淹没所有土豆
4
胡椒粉 半勺
5
辣椒 一勺
6
鸡精 一勺
7
盐 一勺
方法/步骤
1
把土豆去皮，切成块状，然后用水冲洗一下，放在一旁沥干。同时把小葱切好备用。
2
把锅烧干，然后倒入油，等待一分钟后，向锅里倒入土豆，用锅铲稍微翻动一分钟，防止粘锅。
3
将土豆炸至金黄色时将油倒出，将葱末倒入锅中，翻炒之后关火，再放入胡椒粉 鸡精 盐 辣椒，拌匀后起锅。
注意事项
别把水弄进油锅里了 会炸的
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