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苦瓜煎蛋的做法

今天先来说说我的家常清火小炒—苦瓜煎蛋!
方法/步骤
1

苦瓜洗净去瓤,切小丁。

2

鸡蛋打大碗里,加入盐、胡椒粉、几滴白醋、料酒,再加入苦瓜丁和葱末。

4

​锅内放油烧热,倒入苦瓜鸡蛋液,一面煎熟,翻面再煎熟就好了。 ​

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