番茄鱼比水煮鱼还让人上瘾，不爱吃辣的吃它就对了！
食材
1
西红柿 3个
2
草鱼 1条
3
葱 少许
4
葱 少许
5
姜 少许
6
蒜 少许
7
料酒 少许
8
淀粉 少量
9
盐 适量
方法/步骤
1
1：西红柿洗净、切片，葱切末、姜、蒜切片，备用。
2
2：草鱼洗净，去骨、切片，加料酒、淀粉、盐，腌制15分钟。
3
3：锅中倒油，爆香葱姜蒜后，放入西红柿，翻炒至变软，加水（没过食材）、鱼头，大火煮沸。
4
4：放入鱼片、盐，继续煮沸。最后，撒上葱花即可出锅！如果不喜欢吃鱼头，可以省去，直接煮鱼片。
上一篇：年菜簡單做~梅干扣肉
下一篇：番茄白鲫鱼----家常做法