松子鸡米酥的做法简单是私家菜的常见菜,不一定要看松子鸡米酥视频才能学会,但怎么做松子鸡米酥最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道松子鸡米酥吧。比较实用!
原料
鸡胸肉,松子,红泡椒,生抽,盐,白葡萄酒,淀粉,油皮,油酥,蛋液,芝麻
步骤
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1.准备馅料:鸡胸肉切丁(一不小心切大了),松子若干,红泡椒切丁。
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2.鸡胸肉用生抽、盐、一点白葡萄酒和淀粉抓腌一下,一点油炒香松子后,下鸡肉丁和红泡椒丁 略翻炒即可。
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3.制作油皮分成小剂子后,取一块擀平,铺上油酥。
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4.几折几擀后成长方形,其实包什么样的形状随你喜欢。
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5.铺上馅料后对折并按紧。用叉子按出花纹,注意别弄破了,否则汤汁会流失。
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6.最后就刷上蛋液芝麻,180度烤十五分钟左右皮黄就好了,馅料是熟的嘛!
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