红烧肉固然好吃，但怎么做呢，别急往下看
食材
五花肉 500
方法/步骤
1
将五花肉切小块
2
准备好葱姜，香叶，大料，花椒，小茴香（香料装在调料盒里面）
3
准备一块腐乳捣碎
4
不放油直接将切好的肉块放进去干煸，一直到五花肉煸出油来
5
然后加入红糖继续煸炒
6
烹入料酒翻炒一会儿
7
加入老抽继续煸炒，再加入腐乳碎
8
加入葱姜和调料盒，再加入开水跟肉平就行了
9
等到水开以后敞开盖子煮15分钟
10
再盖盖子炖40分左右，看到汤汁耗的差不多了就加入盐，再炖一会儿汤汁收的差不多就可以出锅了
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