正宗的红烧肉，肥瘦相间，让人欲罢不能，今天我就为大家带来一道正宗的红烧肉，满足大家的味觉。
食材
1
五花肉 一块
2
干辣椒 少量
3
姜片 少许
4
小葱 少许
5
大蒜 5瓣
6
八角 桂皮 少许
7
香叶 5片
8
老抽 少许
9
盐 少量
10
糖 少许
11
料酒 少量
方法/步骤
1
首先将洗净的五花肉切成三厘米长的小方块。（注意肥瘦相间）
2
将配料切好， 干辣椒切段。姜切片。小葱切段。大蒜去头。
3
锅中热油，下五花肉。
4
加入料酒，继续煸炒。炒至金黄后盛出备用。
5
锅中留底油，下葱，姜，八角桂皮，蒜，爆炒提香。
6
下干辣椒，和香叶，继续煸炒。
7
倒入煎好的五花肉，继续煸炒。
8
加入老抽上色，少许清水，放适量食盐，糖。搅拌均匀。
9
开小火焖一个小时
10
下红辣椒，和蒜白段，继续煸炒。
11
盛出，摆盘。一道美味的五花肉就这样制作完成了。记得点赞投票哦。
注意事项
红烧肉虽然好吃，可以脂肪偏高，大家还是要适量食用哦
上一篇：红烧肉的做法
下一篇：超超级简单又好吃的红烧肉家常做法